Cheesecakemuffins med choklad

     2010-10-28 - 21:57:55


Detta är ett av mina favoritrecept på muffins. Otroligt gott med mycket choklad och philadelphiakräm. Mumsigt värre!

Ingredienser
14 medelstora muffins
125 g smör
2 1/2 dl råsocker
2 ägg
1 1/4 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl mjölk
3 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
1/4 tsk salt

Fyllning
300 g philadelphiaost
3/4 dl socker
1 ägg
1 tsk vaniljsocker

Gör så här
1. Vispa rumstempererat smör och råsocker poröst med elvisp.
2. Tillsätt äggen och vispa till en smet.
3. Blanda ner kakaon och vaniljsockret.
4. Vispa ner mjölken och blanda till en jämn smet.
5. Blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat och salt i en bunke.
6. Rör ner mjölblandningen i chokladsmeten.
7. Blanda ingredienserna till fyllningen.
8. Lägg en klick av chokladsmeten i varje muffinsform. Fyll dem till hälften.
9. Toppa med fyllningen så formarna är fyllda 3/4.
10. Grädda i mitten av ugnen 175 grader (150 grader varmluft) i cirka 25 minuter.



Kommentarer
Postat av: Elina - Miras mamma

Åh så fint, jag ska prova dessa go´bitar nästa gång jag bakar! :)

2010-10-28 @ 23:43:40
URL: http://mirasmamma.wordpress.com
Postat av: Cherie Mårtensson - En blogg om mitt liv

Gud så gott det såg ut :D

2010-10-29 @ 07:31:24
URL: http://cheriemartensson.webblogg.se/
Postat av: CiliaH

Åh vad det lät mumsigt! Såna måste ag prova baka någon gång. Dock inte den närmsta veckan då det är full rulle med halloween-fest och minisemester.



Trevlig fredag

2010-10-29 @ 08:12:04
URL: http://www.ugglehuset.se
Postat av: Zandra

Dessa såg ju bara sååå smarriga ut!!

Ska helt klart testas :-)

Ha en fin fredag!

2010-10-29 @ 10:06:11
URL: http://lillalallas.blogg.se/
Postat av: Susanne

Jag som älskar att baka måste givetvis prova och baka dessa :)



Kram och trevlig helg

2010-10-29 @ 15:24:34
URL: http://gronanyanser.blogg.se/
Postat av: Katinka

Härligt, det här ska jag absolut baka nästa helg när alla barnbarnen kommer på besök. Vad tror du om att blanda smält choklad i osten? Jag älskar ju choklad... Kanske det är bättre att blanda chokladkross i själva muffinssmeten? Får nog prova i veckan..;-) Kram från bloggkompisen Katinka på Farmorsbloggen

2010-10-29 @ 22:56:00
URL: http://www.farmorsbloggen.se
Postat av: Karin

De ser jätte goda ut :)

Det blir att baka någon kväll i veckan.



2010-11-02 @ 12:27:28
URL: http://scrappkarin.blogg.se/
Postat av: Linda Eriksson

Tusen tack för detta fantastiska recept! Har testat och fått mycket väl godkänt av Daniel :)

Älskar dina recept, har du fler på lager så vet du vart du kan skicka dom :)

Hoppas allt är bra med er och att vi ses snart. Hälsa familjen.

Kramar Linda

2010-11-04 @ 15:28:35
Postat av: Nena

Ahh dessa maste testas, ser helt super goda ut!

Kramar,

Nena

2010-11-28 @ 18:07:31
URL: http://paradiserecipe.com

    Kommentera Här..
Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback


RSS 2.0